En el sitio arqueológico de Montegrande, ubicado en Cajamarca, se están realizando excavaciones que podrían cambiar nuestra comprensión sobre el cacao y su rol en las antiguas civilizaciones. El hallazgo más reciente, dirigido por el arqueólogo Quirino Olivera, revela un templo espiral con evidencia del cacao más antiguo del mundo, datado en unos impresionantes 5,300 años de antigüedad.
Olivera, quien es el descubridor de este invaluable descubrimiento, explica que la estructura espiral del templo simboliza el ciclo de la vida y la muerte. Esta figura está representada de manera antropomórfica como una mujer en parto, lo que sugiere una profunda conexión entre la fertilidad, la vida y el cacao en las creencias espirituales de la época. Según el arqueólogo, la persona enterrada en el centro del templo podría haber sido una mujer de alta jerarquía religiosa, vinculada estrechamente al cacao, considerado un símbolo de trascendencia y espiritualidad.